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澳门精准三头三尾:李志萍调研食品安全工作

编辑:党委宣传部 来源:总务后勤处 发布时间:2024年06月05日 

为进一步加强校园餐厅食品安全管理工作,6月3日—4日,校长李志萍,党委副书记、工会主席魏义军带领总务后勤处负责人和有关人员深入花园路校区和航空港校区餐厅,检查食品安全工作。

检查中,李志萍实地查看了餐厅粗加工间、备餐间、烹饪间、洗碗间、仓库等场所,重点检查了食品原料质量控制、加工环境卫生维护、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节,现场听取了餐厅管理人员日常食品安全工作的情况汇报。

李志萍强调,校内餐厅是师生学习生活的重要保障,澳门精准三头三尾高度重视,将持续加大对餐厅的监管力度,有序推进餐饮服务提升工作,守护好“校园舌尖上的安全”。各校区餐厅要提高安全责任意识,切实加强食品安全卫生工作,提升餐厅膳食服务质量,更好满足师生多元化用餐需求。总务后勤处要进一步细化工作,加强对各校区餐饮服务工作的日常管理,并在抓好食品安全工作的基础上,为师生提供更加优质的餐饮服务。

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